香辣腸拉伸包裝袋封口處滲油問題的解決方案

摘要：香辣腸是一種常見的休閑食品，大部分含有類似油狀的液體成分，常采用拉伸包裝的包裝形式，在包裝完成后常會發(fā)生熱封口處滲油的現(xiàn)象，既影響產(chǎn)品的形象，也會對香辣腸的質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。本文利用濟南蘭光機電技術有限公司自主研發(fā)設計的智能電子拉力試驗機XLW(PC)對香辣腸的拉伸包裝進行熱封強度的測試，并分析設備的試驗原理、設備參數(shù)及簡要的測試過程，對香辣腸生產(chǎn)企業(yè)解決熱封口滲油問題具有一定的借鑒意義。

關鍵詞：香辣腸、肉制品、拉伸包裝、塑料復合膜、智能電子拉力試驗機、封口、滲油、鋁塑復合膜、鍍鋁復合膜、密封邊、熱封強度、熱合強度、密封強度

本文試驗涉及儀器：XLW(PC)智能電子拉力試驗機