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1、測試意義腸類產品肉質細膩、鮮嫩爽口、食用簡單,含有供給人體需要的蛋白質、碳水化合物、各種礦物質等營養成分,是深受消費者厚愛的一種肉類食品。腸類產品以畜禽肉為主料,輔以淀粉等填充劑,并加入各種調味料制成,同時為了保持彈性、鮮度,腸類產品中含有較高含量的水分。腸類產品常用的包裝材料為腸衣膜,分為天然腸衣膜及人造腸衣膜兩大類。鑒于腸類產品豐富的營養成分及較高的水分含量,要求腸衣膜具有較高的阻隔性,若腸衣膜的阻濕性較差,包裝的腸體散失的水分較多,則飽滿充實的腸衣表面易出現皺縮、與...
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1、測試意義市場上各種風味肉類食品眾多,食用群體廣,涵蓋了各個年齡段的消費者,是一種深受歡迎的休閑食品。風味肉類零食生產企業采購的軟塑包裝主要分為卷膜和已部分熱封的成型包裝袋,若為卷膜,則包裝的基本工序為放卷制袋、裝填內容物、熱封;若為成型的包裝袋,則在包裝過程中,不需要放卷過程,直接向包裝袋中裝填內容物,然后熱封。不論哪種包裝方式,均需要軟塑包裝具有適宜的摩擦系數。若包裝的摩擦系數偏低,即兩層軟塑包裝間的摩擦阻力較小,則在放卷制袋時易發生打滑、封口錯邊等問題;若摩擦系數過大...
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本信息由濟南蘭光機電技術有限公司發布提供。TQD-G1A透氣度測試儀適用于汽車內飾物材料,例如:聚氨酯發泡、PVC、皮革、紡織品、非織造布等材料的空氣透過率與空氣阻力的測試。此外,還可以用于分離膜、海綿、地毯、無紡布、紙張、皮革的透氣度測試。通過測量,實現材料的性能控制,以滿足產品實際應用的需要。測試原理:1)方法A——使垂直通過試樣的氣流穩定在一個恒定的流量,測定在該條件下試樣兩側所形成的壓差,計算空氣流通阻力等參數。2)方法B——通過調節使試樣兩側形成一個恒定的壓差,測定...
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摘要:肉腸通常采用腸衣膜包裝,在包裝的過程中要求腸衣膜具有良好的熱收縮性能,即要求腸衣膜具有適宜及均勻的熱收縮率、收縮力。若腸衣膜的收縮率或收縮力過大、過小或均勻性較差,則易出現腸體擠壓變形或腸衣膜被撐破、腸體包裹不緊實、腸體粗細不均等現象。本文以Labthink蘭光FST-02薄膜熱縮性能測試儀測試腸衣膜的收縮性能,并介紹了設備的測試原理、參數及簡要的測試過程,可為企業測試腸衣膜等收縮膜的收縮性能提供參考。關鍵詞:腸衣膜、收縮膜、收縮性能、收縮率、收縮力、肉腸、肉制品1、意...
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為什么液體調味料的包裝瓶口處容易發生漏液問題?質量問題:瓶裝液體調味料在生產、運輸及銷售過程中出現瓶口漏液的問題。原因分析:——成品包裝加工過程1)瓶口蓋膜密封強度較差——瓶口蓋膜在密封時強度較低,瓶口密封性差,易發生漏液??赏ㄟ^測試蓋膜的開啟力驗證密封強度是否合適。2)瓶蓋開啟力(或旋轉扭矩力)偏低——瓶蓋的開啟力(或旋轉扭矩力)偏低,易導致瓶口密封不嚴密,液體易泄露。檢測建議:——關注包裝的蓋膜開啟力、瓶蓋開啟力(或瓶蓋旋轉扭矩力)、密封性能(負壓法)等各性能指標的監測。...
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香腸是通過將畜禽等動物的肉絞碎灌進腸衣膜中制成,其生產歷史可追溯到約南北朝時期,是一種古老的肉食保存技術。香腸中蛋白質、脂肪、維生素等成分的含量較高,應有良好的保存條件。隨著現代交通工具及運輸技術的飛速發展,各地特色食品的銷售與食用不再僅僅局限于生產當地,而是呈現出流通時間延長、流通范圍擴大的特點,香腸也不例外,這就對香腸的包裝技術與包裝材料提出了更高的要求。若香腸包裝材料的性能較差,則易在香腸的運輸、銷售甚至是生產過程中,出現香腸成品包裝漲包、破袋,香腸發霉等問題,因此加強...
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摘要:飲料瓶外所使用的標簽大多為PET、PVC、PP材質的熱收縮膜,利用加熱原理使套標收縮進行包裝。標簽在收縮過程中是否可以保持良好的貼合效果,需要監測其收縮率、收縮力等指標是否合適。若熱收縮標簽膜的收縮率或收縮力過大或者過小,則易導致標簽皺縮嚴重、瓶體發生形變、標簽不貼合等現象。本文以新型的薄膜熱縮性能測試儀為準,結合ISO14616標準試驗研究了飲料瓶PVC熱收縮標簽膜的收縮性能,詳細介紹了設備的測試原理、參數及測試過程,可為標簽膜等熱收縮膜的收縮性能測試方面提供技術參考...
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鋰電池發展速度較快,由于其具有比能量高、循環壽命長、充電功率范圍廣、倍率放電性能好等優點,現已廣泛應用于手機、筆記本電腦、數碼相機、電動自行車等領域。隨著鋰電池在通訊、IT行業及電動車業的迅速發展,其社會對其安全性問題的關注日益增加,因此,在確保鋰電池電性能的同時,更要重視鋰電池的安全性能測試。鋰電池一般由正負電極、電解質、電池隔膜及保護電路芯片組成。其中,電池隔膜是支撐鋰電池完成充放電電化學過程的重要構件,主要作用是分割電池的正負極,防止兩極接觸而短路,同時具有使電解質離子...
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