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什么是沖調類方便食品?沖調食品:沖調食品是目前市場上新型液體飲料替代食品,大多為固體或半液體,除蜂蜜外多采用小包裝,攜帶方便,即飲即沖。比如:奶粉;麥片;速溶咖啡;果珍;奶茶;豆奶粉;蜂蜜等等。方便沖調食品常見的包裝形式有哪些?(1)塑料復合膜:即塑料薄膜與塑料薄膜復合而成的包裝膜,可觀察到內容物的狀態。由于不同材質的復合膜阻隔性相差較大,因此在用此類復合膜時,應重點關注其阻隔性。(2)鋁塑復合膜:即鋁箔與塑料薄膜復合而成的包裝膜,阻隔性高,遮光性好,在使用時用關注其耐揉搓性...
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C230H氧氣透過率測試系統(薄膜透氧率測試儀)-技術文獻C230H氧氣透過率測試系統(薄膜透氧率測試儀)基于庫侖氧氣分析傳感器和等壓法測試原理,參照ASTMD3985標準設計制造,為高、中氣體阻隔性材料提供高精度和高效率的氧氣透過率檢測試驗。適用于食品、藥品、器械、日用化學、光伏電子等領域的薄膜、片材、包裝件及相關材料的氧氣透過性能測試。該設備的測試原理為:將預先處理好的試樣夾緊于測試腔之間,氧氣或空氣在薄膜的一側流動,高純氮氣在薄膜的另一側流動,氧分子穿過薄膜擴散到另一側...
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PVDC塑料薄膜的性能介紹及檢測設備PVDC是一種高阻隔性、高韌性、低溫熱封性、熱收縮性和化學穩定性的理想包裝材料。由于具有耐潮濕、耐氧、耐潮濕、耐酸堿、耐油和耐各種化學溶劑等性能,50多年來在包裝領域,被廣泛應用于食品、醫藥、軍(分隔)用包裝。PVDC,是一種軟化溫度在160-200℃的熱塑性聚合物,具有頭尾相連的線性關系聚合鏈結構。其分子間凝集力強,結晶度高,PVDC分子中的氯原子有疏水性,不會發展形成一個氫鍵,氧分子和水分子PVDC分子中移動困難,從而使其成為具有優良的...
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方便沖調食品包材入廠時應重點關注哪些性能?(1)阻隔性對環境中氧氣、水蒸氣的阻隔性——通過氧氣透過量、水蒸氣透過量試驗進行驗證,防止包材因透過量較大、阻隔性差,引起方便沖調食品出現發霉、結塊等現象。耐揉搓性——對于含鋁材質的復合膜(例如含有鍍鋁膜、鋁箔等材質),通過揉搓前、后氧氣透過量或水蒸氣透過量試驗進行對比驗證,若耐揉搓性較差,易出現折痕、針孔等現象,引起包材阻隔性降低、密封性變差。(2)物理機械性能厚度的均勻性——通過測試包裝厚度進行驗證,厚度的均勻性是保證包材性能良好...
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摘要:材料表面涂布PVDC層是提高材料阻隔性的常用方法,本文通過對兩種PVDC涂層的涂布量不同的薄膜材料進行氧氣透過量的測試,進一步研究了不同PVDC涂層對材料阻隔性的影響,并介紹了試驗原理、設備參數及適用范圍、試驗過程等內容,為材料改性或改進工藝后阻隔性的變化提供合理的評價方法。關鍵詞:PVDC涂布膜、K涂層、涂布量、阻隔性、氧氣透過量、壓差法氣體透過量測試儀1、意義聚偏二氯乙烯(PVDC)是一種具有高對稱性、高結晶度、高阻隔性等特點的高分子材料,但成型加工性較差,一般需要...
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醬腌菜為什么會發生酸敗、霉變、脹袋?質量問題:部分醬腌菜成品包裝在存儲一段時間之后,常會出現酸敗、霉變、脹袋等問題。原因分析:(1)包裝材料阻隔性差——環境中氧氣、水蒸氣滲入包裝內部的透過量較大,引起殘存微生物的生長、繁殖。復合牢度差復合牢度差——包裝袋所使用復合膜的剝離強度差,即復合膜中各單層膜之間的復合牢度差,特別在醬腌菜這種酸性環境下更易發生復合膜分層現象,導致復合膜整體阻隔性等性能下降。(2)成品包裝生產過程密封性差——包裝袋體或熱封部位的密封性較差,在成品包裝的長期...
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C206H氧氣透過率測試系統-技術文獻C206H氧氣透過率測試系統基于庫侖氧氣分析傳感器和等壓法測試原理,參照ASTMD3985等標準設計制造,為高、中氣體阻隔性材料提供高精度和高效率的氧氣透過率測試。適用于食品、藥品、器械、日用化學、光伏、電子等領域的薄膜、片材及相關材料的氧氣透過性能測試。其測試原理是,將預先處理好的試樣夾緊于測試腔之間,氧氣或空氣在薄膜的一側流動,高純氮氣在薄膜的另一側流動,氧分子穿過薄膜擴散到另一側中的高純氮氣中,被流動的氮氣攜帶至傳感器,通過對傳感器...
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PP塑料簡述、分類以及特點簡介PP塑料是一種能在高溫和氧化作用下可以分解的塑料,主要是通過聚合單體而得到的塑料,主要用于服裝、纖維制品、汽車、零件、管道和食品包裝等方面。一、PP塑料簡述PP塑料通過共聚改性、交聯改性、接枝改性、添加成核劑等,改變聚合物成分和大分子結構或晶體構型,提高其力學性能、耐熱性、耐老化性,具有耐化學性、耐熱性、電絕緣性,高強度的機械性能和良好的高耐磨加工性能。二、PP塑料薄膜類型1、PVA涂布高阻隔薄膜;2、雙向拉伸PP(BOPP);3、低密度PE(L...
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