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頂空分析技術對多種形式薯片包裝的氣體成分分析 2017-07-11

摘要：針對所測試的國內外多款品牌薯片包裝內O2與CO2的含量及混合比例，分析國內外薯片生產企業采用普通空氣包裝與充氮包裝的整體形勢，結合保質期內薯片的變質情況分析上述兩種包裝形式的優劣，為薯片生產企業在包裝形式選擇及生產質量管控方面提供參考，推動頂空分析技術在該行業監管過程中的應用。關鍵詞：頂空分析,O2與CO2比例含量,普通空氣包裝,充氮包裝,保質期薯片食品通常油脂含量較高，在氧氣濃度較高或光照強烈的環境中，容易氧化變質，產生哈喇味，而且薯片食品的水分含量較低，易吸濕，口感... 查看更多
談ISO/IEC 17025對食品包裝安全檢測中心的數據管理 2017-07-11

摘要：本文通過ISO/IEC17025:2005《檢測和校準實驗室能力認可準則》的研究，提出了規范數據輸出，確保數據準確的措施和建議，旨在提升食品包裝安全檢測中心的數據管理水平，提高檢測結果輸出質量，實現食品包裝安全檢測的價值。關鍵詞：食品包裝,ISO/IEC17025,數據管理對于食品包裝企業來說，包裝安全關系產品貨架期，進而直接關系到產品的貨架成本，是不容忽視的一個成本環節。對于包裝的檢測，大多數的思維模式為購置各種檢測儀器以滿足包裝質量控制要求。而當我們跳出企業框架來思... 查看更多
鍍鋁復合膜包裝與方便面面餅相容性的研究及分析 2017-07-10

摘要：針對國內使用鍍鋁復合膜作為包裝的品牌方便面成品包裝出現的質量問題，利用多款檢測設備及分析技術，對不同品牌方便面的鍍鋁復合膜的阻隔性、密封性、物理機械性能以及溶劑殘留等關鍵指標進行了檢測，結合方便面面餅的特性、包裝工藝以及鍍鋁復合膜的生產工藝，根據測試數據分析了鍍鋁復合膜與面餅之間的相容性、質量問題的產生原因及解決辦法，由此為方便面生產企業在包材選擇及質量管控工作提供借鑒。關鍵詞：鍍鋁復合膜,方便面面餅,包裝性能檢測,相容性分析現今市面上銷售的多款品牌方便面產品多為油炸型... 查看更多
鋁塑與鍍鋁復合膜包材耐揉搓性研究 2017-07-10

摘要：鍍鋁復合膜、鋁塑復合膜常用于保質期較長、阻隔性要求較高類食品的包裝，但這類材料存在耐揉搓性差的缺點。本研究通過對比揉搓試驗前后氧氣透過量測試結果，分析了PET(12)/Al(9)/CPP(45)、PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)、PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)三種包材的耐揉搓性，試驗結果表明PET(12)/Al(9)/PA(15)/CPP(45)、PET(12)/VMPET(12)/CPP(45)耐揉搓性優于PET(12)/A... 查看更多
當盛夏遇上莫斯科蘭光邂逅RosUpack包裝展 2017-07-10

6月20日至23日，2017俄羅斯RosUpack包裝展在莫斯科CrocusExpo展覽中心盛大舉行。Labthink蘭光相約俄羅斯代理商，攜C230氧氣透過率測試儀和XLW(EC)智能電子拉力試驗機盛裝出席。作為原OX2/230氧氣透過率測試系統的升級替代款，C230通過采用電磁防護技術以及一系列Labthink核心控制技術，加強了氧核心傳感器的隔絕外界干擾能力和自維護能力，降低核心衰減率，提高氧探測能力。擁有優于0.5級測試精度的XLW(EC)智能電子拉力機，集拉伸、剝離... 查看更多
GB10006與ASTMD1894薄膜摩擦系數測定方法比較 2017-07-06

摘要：摩擦系數是造成自動包裝線薄膜拉斷、打滑等問題的主要原因，這與薄膜生產過程中潤滑劑、抗粘連劑等添加劑的使用，以及生產線高溫環境有著很大關系。因此薄膜摩擦系數的測試變得愈加重要。根據GB10006與ASTMD1894兩項標準，介紹了塑料薄膜摩擦系數的測定方法及兩標準的異同，對于選擇相應測試儀器也提出了幾點建議。關鍵詞：薄膜、摩擦系數、GB10006、ASTMD1894目前，薄膜、復合膜在機械技術的飛速發展下實現了自動化包裝，伴隨效能大幅提高的同時，質量問題愈加凸顯。包裝薄膜... 查看更多
蒸煮袋用復合薄膜工藝分析及檢測重點 2017-07-06

摘要：干式復合工藝歷史悠久，技術成熟，系列新國標如GB/T10004的實施雖然對其有所限制，但仍無法阻擋干式復合工藝在蒸煮用復合薄膜的舞臺上閃耀光芒，然而，這卻給無溶劑復合工藝提供了良好的發展契機。隨著兩種工藝逐漸應用到蒸煮袋的制備中，復合薄膜的剝離強度和摩擦系數的影響因素更為復雜，仍是重點檢測項目，需要包裝生產企業加以重視。關鍵詞：干式復合、無溶劑復合、蒸煮袋、剝離強度、摩擦系數隨著產品物類的極大豐富，塑料包裝業日益興盛，不同種類的塑料薄膜在物理化學性能方面各具優勢。在滿足... 查看更多
包裝材料與技術對醬腌菜酸敗抑制的研究 2017-07-05

摘要：醬腌菜酸敗變質主要是由微生物的活動引起的，微生物存在于醬腌菜產銷各個環節。采用阻隔性良好包裝材料，如KPA/PE，以及*包裝技術能在其貯藏、流通、銷售環節抑制包裝內微生物的繁殖，對于控制醬腌菜保質期內的酸敗變質和延長保質期有著明顯的效果。關鍵詞：醬腌菜,酸敗,阻隔性,包裝我國是蔬菜資源豐富的大國之一，長沙馬王堆西漢墓出土的世界貯藏zui悠久的豆豉姜表明自西漢起，我們已經開始了對蔬菜的腌制加工。經過兩千多年的傳承發展，腌制材料由起初的鹽發展為如今的醬、糖、醋、蜜、蝦油、魚... 查看更多

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