酒類包裝用瓶蓋開啟扭矩的監控方案

摘要：瓶類與桶類包裝是酒類常用包裝形式，而瓶蓋的開啟扭矩是瓶裝或桶裝酒類的重要性能之一，其關系到開啟時的便捷性及包裝整體的密封性。本文以玻璃瓶裝酒類瓶蓋的開啟扭矩測試過程為例，描述了瓶蓋開啟扭矩的檢測方法，并對試驗中涉及的Labthink蘭光NJY-20扭矩儀的適用范圍、參數信息等內容進行了介紹，有助于企業了解開啟扭矩的試驗過程及相關檢測原理，從而對企業監控相關產品的開啟性能提供參考。

關鍵詞：酒類包裝、玻璃瓶、塑料桶、包裝容器、瓶蓋、開啟性能、開啟扭矩、扭矩儀

1、意義

    “酒”根據用途可分為食用酒、酒精和工業酒精，其中食用酒包裝一般使用玻璃瓶或塑料桶包裝。酒類產品在運輸、儲存環節中瓶蓋開啟扭矩值的大小對容器類包裝的質量、終消費等環節均具有重要影響，因此也成為酒類生產企業離線或在線重點控制的工藝參數之一。

瓶蓋開啟扭矩是指旋開瓶蓋所需的扭矩值，是表征瓶蓋開啟難易程度的物理量。若瓶蓋的開啟扭矩值較低，則會給包裝的密封性能帶來一定的風險，易出現漏液、酒精揮發等問題，進而影響酒類口感及總體積；而瓶蓋的開啟扭矩值過大，則會導致包裝的開啟難度增大，需要借助其他外力開啟包裝，不但增加了消費者使用難度，而且還可能因開啟包裝而引發劃傷手等事故。故控制適宜的瓶蓋開啟扭矩具有重要意義。

本文涉及試驗儀器：NJY-20扭矩儀