包裝材料厚度與其阻氧性關系的驗證分析

摘要：厚度是影響包裝材料阻隔性能的重要因素之一。本文利用C230氧氣透過率測試系統(tǒng)分別測試了兩種材質相同但厚度不同的包裝材料的氧氣透過量，并介紹了試驗原理、設備參數(shù)及適用范圍、試驗過程等內(nèi)容，通過對試驗結果的分析，為包材阻氧性的測試、包材的篩選等提供參考。

關鍵詞：阻氧性、氧氣透過量、厚度、氧氣透過率測試系統(tǒng)、包裝材料、等壓法、庫侖計法

1、意義

良好的阻隔性能是包裝材料對內(nèi)容物實現(xiàn)有效保護的重要條件之一。適宜的阻隔性能可使產(chǎn)品在存儲期間始終處于內(nèi)部氣體成分含量合適的環(huán)境中，如充氮包裝所用材料應對氧氣、氮氣具有較高的阻隔性能，以減少氧氣向包裝內(nèi)部的滲透及包裝內(nèi)部氮氣的滲出，使產(chǎn)品處于高濃度氮氣的保護氛圍中；新鮮果蔬所用包裝材料則應具有較高的透氣量，使果蔬始終處于氧氣、二氧化碳濃度適宜的環(huán)境中。包裝材料阻隔性能的影響因素較多，像材質結構、生產(chǎn)工藝、材料改性等，對于同一種材料來說，其厚度的大小對其阻氧性或阻濕性具有直接影響，本文分別測試了兩種材質相同但厚度不同的薄膜材料的氧氣透過量。